Çikolata Soslu Profiterol


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/bilgiyil/public_html/wp-content/plugins/onceki-yazi-linki/onceki_yazi_linki.php on line 56
Sponsorlu Bağlantılar

Çikolatalı Profiterol Yapımı İçin Kullanılacak Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 6 çorba kaşığı un
  • Yarım paket margarin
  • 2 su bardağı su

Krema için:

  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemen kaşığı un
  • 2 yumurta
  • Yarım litre süt
  • Yarım su bardağı şeker

Çikolatalı Profiterol Yapılışı

Bir tencerenin içerisine öncelikle suyu kaynatalım. Daha sonra içine margarini koyup eritelim.

Daha sonra tencereyi ocağın üstünden alıp unu yavaş yavaş ekleyelim ve karıştıralım.

Bu karışım biraz piştikten sonra altını kapatalım. 2 adet yumurtayı tek tek kırıp ekleyelim ve tekrar karıştırmaya devam edelim.

Hamuru tepsiye koymak için sıkma torbasını kullanalım. Bu şekilde torbayı sıkıp beze haline getirelim. İsteğe göre bu işlem kaşık yardımı ile de yapılabilir.

Öncesinde 200 derece ısıttığımız kızgın fırının içine tepsimizi yerleştirelim. Bezeler kabarıp pembeleşene kadar pişirelim.

Piştikten sonra fırını söndürelim ama fırın soğuyana kadar tepsiyi çıkarmalıyım. Aksi takdirde kabarıklığı gider.

Fırının kapağını kesinlikle açmayalım. Taaki pişip soğuyana kadar.

Kreması için yumurta, süt, şeker ve unu derince bir tencere içine koyalım ve bu karışımı muhallebi gibi pişirelim. Bu karışım piştikten sonra içerisine margarin ve vanilyayı ekleyelim ve iyice çırpalım.

Bu kremayı, soğuyan topların bir kenarını kesip o şekilde kremayı  içine sürelim.

Üzeri için hazırladığımız çikolata sosunu topların üstüne yavaş yavaş dökelim.

Daha sonra  hazırladığımız bu çikolatalı Prefiterolleri servis için sunabilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Bir önceki yazımız olan Kedi Dilli Yaz Pastası başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Pasta içinde yayınlandı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir