Nohut Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Nohut Yemeği İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 2 su bardağı kuru nohut
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 3-4 su bardağı sıcak su

Nohut Yemeğinin Yapılışı

Öncelikle 2 su bardağı nohutu 2 su bardağı sıcak suyun içine ekleyip 15-20 dakika kadar( nohutun cinsine göre) haşlamaya bırakın. Dilerseniz bir gece öncesinde ılık suda ıslatıp ertesi gün pişirebilirsiniz.  Öncelikle soğanı ve biberi küçük küpler şeklinde doğrayalım. Tencereye yağı ekleyip ardından soğan ve biberleri ekleyip kavuralım.  Daha sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Ardından nohutları ekleyip iyice karıştıralım. Daha sonra kırmızı pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra belirtilen ölçüde sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapayalım.  Yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişmesi için ocağın üstüne koyalım.  Piştikten sonra servis edebilirsiniz. Nohut yemeği kış aylarının sevilen yemeğidir. Yanına  pilav ve ayran yapıp servisinizi bu şekilde yapabilirsiniz.  Pratik bir şekilde yapılan nohut yemeği kalabalık misafirleriniz için ekonomik olarak kullanıp yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

Yemek içinde yayınlandı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir